L'Artification du culinaire - Université Jean Moulin Lyon 3 Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Sociétés & Représentations Année : 2012

L'Artification du culinaire

Domaines

Histoire

Dates et versions

halshs-01979789 , version 1 (13-01-2019)

Identifiants

Citer

Evelyne Cohen, Julia Csergo. L'Artification du culinaire. Sociétés & Représentations, 2012, 34 (2), pp.7. ⟨10.3917/sr.034.0007⟩. ⟨halshs-01979789⟩
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