Les recherches sur le goût aux frontières de la recherche biomédicale - Sciences de la vie - Ethique Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2013

Les recherches sur le goût aux frontières de la recherche biomédicale

Résumé

Les recherches sur le "goût" telle que menées au Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation font appel à des sujets humains pour mener les expérimentations. Pour autant, peut-on dire que ce sont des recherches "pratiquées sur l'être humain en vue du développement des connaissances biologiques ou médicales" (Article L1121-1 du Code de Santé Publique) ? Et doit- on dans ce cas déposer les protocoles auprès des comités de protection de personnes et de l'autorité compétente ? La réponse à cette question dépend à la fois de l'objectif de la recherche, de la place du sujet, des notions de de "procédure supplémentaire" et de risque.
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-00866028 , version 1 (25-09-2013)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00866028 , version 1

Citer

Caroline Laval, Vincent Boggio. Les recherches sur le goût aux frontières de la recherche biomédicale. 22ème colloque de la Conférence nationale des Comités de Protection des Personnes, Jun 2013, Dijon, France. ⟨hal-00866028⟩
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